Tin Tức

Những món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Phú Yên

Du lịch Phú Yên bạn không chỉ được đắm mình với những bãi biển dài thơ mộng mà còn được thưởng thức những món ăn làm say đắm lòng người. Chần chờ gì nữa mà không thuê xe đến thưởng thức những món ăn này ngay!

Những món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Phú Yên

>>Những món ăn gây thương nhớ cho du khách khi đến Hội An

>>Hè này, lên lịch rủ hội bạn thân khám phá ẩm thực khắp các con hẻm Đà Nẵng

1. Ghẹ Sông Cầu

Phú Yên nổi tiếng là thiên đường du lịch với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, đặc biệt, nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn. Ghẹ sông Cầu là một trong số đó. Đến Phú Yên mà chưa thưởng thức qua món ăn này thì thật phí. Ghẹ Sông Cầu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: hấp, luộc, rang muối, xào me… và món nào cũng quá ngon. Thuê xe du lịch Phú Yên với bạn bè hay người thân mà chưa từng thưởng thức qua món ghẹ này thì quả là đáng tiếc.

Người ta có thể chế biến ghẹ thành nhiều món khác nhau như hấp, luộc, rang muối, xào me
Người ta có thể chế biến ghẹ thành nhiều món khác nhau như hấp, luộc, rang muối, xào me

2. Bò một nắng

Bò một nắng là món ăn lạ miệng và rất được ưa chuộng tại Phú Yên, đặc sản này được làm từ thịt đùi và thịt thăn bò tươi. Thịt bò được sơ chế thật kỹ sau đó thái thành miếng, ướp các loại gia vị như:  muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm, phơi trong một ngày. Khi ăn, nướng chín thịt, xắt nhỏ. Có thể chấm thịt cùng tương ớt, trộn chung với các loại rau để làm gỏi. Bò một nắng là món ăn hấp dẫn mà khách thuê xe đến đây không thể nào bỏ qua.

Khi ăn, nướng chín thịt, xắt nhỏ
Khi ăn, nướng chín thịt, xắt nhỏ

3. Xôi bồ câu

Xôi thì chẳng còn lạ món ăn xa lạ, tuy nhiên xôi bồ câu thì lại là món ăn khá đặc biệt ở Phú Yên. Đây là một đặc sản quý của xã An Định, huyện Tuy An. Để cho ra đời món xôi hấp dẫn này công đoạn khá cầu kỳ và công phu. Bồ câu được làm sạch, băm nhuyễn, sau đó xào chín với hành, dầu, tiêu, ớt, tỏi, nêm vừa ăn. Nấu xôi bằng gạo nếp. Khi xôi chín, nhanh tay trộn phần thịt chim với xôi. Khi ăn, dọm kèm bồ câu rô ti. Thuê xe ô tô du lịch Phú Yên, nhớ thưởng thức món xôi hấp dẫn này để cảm nhận được hết vị ngon của nó.

Xôi bồ câu là đặc sản của xã An Định, huyện Tuy An
Xôi bồ câu là đặc sản của xã An Định, huyện Tuy An

4. Cua Huỳnh Đế

Đây chẳng còn là món ăn quá xa lạ đối với người dân Phú Yên. Cua Huỳnh Dế mặc dù có quanh năm nhưng rộ nhất là vào tháng Chạp. Loại cua này có hình dáng khá lạ so với một số loại cua khác. Thân nó to và nhiều thịt hơn. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ loại cua này. Tuy nhiên ngon nhất và hấp dẫn nhất vẫn là món cháo cua với lớp gạch đỏ âu xem lẫn phần thịt trắng phau.

Loại cua này có hình dáng khác các loại cua khác với thân to, nhiều thịt
Loại cửa này có hình dáng khác các loại cửa khác với thân to, nhiều thịt

5. Thịt dông nướng hay chả dông

Đây là đặc sản của phường Phú Lâm, TP Tuy Hòa. Người dân bắt dông vào mùa hè và chế biến thành nhiều món khác nhau. Du lịch Phú Yên mà chưa thử qua món này thì bạn chưa phải là người sành ăn rồi.

 Người dân bắt dông vào mùa hè và chế biến thành nhiều món khác nhau
Người dân bắt dông vào mùa hè và chế biến thành nhiều món khác nhau

6. Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ của Phú Yên không khác bánh canh chả cá của các nơi khác với chả cá và cọng bánh canh làm bằng bột gạo. Khác biệt duy nhất chính màu xanh mướt và vị cay nồng của hẹ thay vì hành ngò như các nơi khác. Đến Phú Yên nhớ thưởng thức món ăn hấp dẫn này để thấy hết được hương vị độc đáo của nó.

Nhìn bát canh hẹ hấp dẫn thế này chỉ muốn thưởng thức ngay
Nhìn bát canh hẹ hấp dẫn thế này chỉ muốn thưởng thức ngay

Trên đây là gợi ý những món ăn đặc sản khi bạn du lịch đến vùng đất “hoa vàng trên cỏ xanh”. Chần chờ gì nữa mà không lái xe đến thưởng thức ngay. Các bạn cũng có thể tham khảo dịch vụ thuê xe du lịch an toàn tại Haianhtour.com hoặc liên hệ với chúng tôi: 0912.123.907 nhé!

Comments

comments

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *